.•Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ Les vertus medicinales des epices .•Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

Les vertus medicinales des epices

 

Les épices n’apportent pas que saveurs, couleurs et brin d’exotisme à nos plats, ce sont aussi d’excellents remèdes pour bon nombre de maux….

 

💕 Les propriétés médicinales des épices :

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Reconnues depuis la préhistoire sont principalement toniques et diurétiques. Elles ont un fort pouvoir antibactérien. Ce sont aussi des antiseptiques, des antispasmodiques, des antibiotiques, des anti-inflammatoires, des apéritives,…

 

💕  Les applications thérapeutiques des épices :

On pourrait établir une liste non exhaustive de ces épices :

  • Les épices fortes comme le chili, le poivre, la moutarde et le piment ne nous mettent pas que du pep ou le feu à la bouche. Ils sont aussi d’excellents alliés de notre santé car ils favorisent la digestion, améliorent l’humeur ou font disparaître nausées et maux de tête.
  • On pourrait aussi citer la cardamome qui agit contre les brûlures d’estomac et les crampes abdominales. Le clou de girofle est une brosse à dents naturelle. Mâchouillé en fin de repas son rôle antiseptique naturelle détruit les bactéries et limite ainsi leur action nocive sur les dents et la formation de caries.
  • Le curcuma est un puissant diurétique et anti-inflammatoire. Le cumin rend les plats digestes et diminue les crampes musculaires. Le piment améliore la circulation sanguine et facilite la digestion. De même le safran est un bon tonifiant pour le cœur et facilite la digestion et est un excellent diurétique et antispasmodique.
  • Le giroflier est un anti-infectieux, antibactérien et antivirale. La citronnelle de Ceylan est un anti inflammatoire et antiseptique.
  • Le macis est un antiasthmatique, puissant tonique du système sympathique,… et bien d’autres encore….

💕  10 épices parmi les plus connues ont des vertus médicinales :

  1. Les propriétés expectorantes de l’anis, de la cannelle, du curcuma aident à soulager un rhume…
  2. La cardamome agit contre les brûlures d’estomac et les crampes abdominales.
  3. Le clou de girofle est une brosse à dent naturelle ! Mâchouillé en fin de repas, son rôle antiseptique détruit les bactéries de la bouche et limite ainsi leur action nocive sur les dents et la formation de caries.
  4. Le curcuma est un puissant diurétique et anti inflammatoire.
  5. Le cumin rend les plats plus digestes et diminue les crampes musculaires.
  6. Le gingembre, outre ses vertus aphrodisiaques, lutte contre les ballonnements et la diarrhée et favorise la digestion. Il stimule la circulation sanguine et favorise l’élimination des toxines.
  7. La graine de moutarde facilite la digestion. Utilisée en gargarisme, elle combat les maux de gorge et de dents.
  8. La noix de muscade combat les nausées et les gaz intestinaux. Cependant, en excès, la noix de muscade peut créer une dépendance.
  9. Le piment améliore la circulation sanguine et facilite la digestion.
  10. Le safran est un bon tonifiant pour le cœur et il facilite la digestion. C’est également un excellent diurétique et un excellent antispasmodique…..

 

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